
N°04 — Gourmand
5,90 €
Une saveur végétale et authentique
L’ail des ours apporte une note fraîche, végétale et délicatement aillée à cette création apéritive croustillante. À savourer nature, à partager à l’apéritif ou à accompagner d’un fromage frais.
Intensité aromatique ●●●○○
Gourmandise ●●●●○
Piquant ○○○○○
Originalité ●●●○○
✓ Fabrication artisanale
✓ Fabriqué dans les Vosges
✓ Pot de 100 g
À l'apéritif
Une création tout en finesse où le beurre révèle des notes douces et gourmandes. La Scamorza apporte de la rondeur et une légère complexité aromatique, sans développer de saveur fumée. Une recette simple en apparence, mais subtile et généreuse, qui accompagne aussi bien un apéritif convivial qu'un plateau de charcuteries ou de fromages.
Notes de beurre, lait frais, crème, légère touche de noisette, finale délicatement gourmande.
Plateau de charcuteries, jambon blanc de qualité, crudités croquantes, pain de campagne. À accompagner d'un Chardonnay non boisé, d'un Crémant brut ou d'une bière blonde artisanale.
Douce
La gourmandise dans sa forme la plus simple
Une création volontairement généreuse, où le croustillant et les saveurs de la recette prennent toute leur place. Une référence accessible et conviviale, pensée pour ces apéritifs où l’on pose le paquet sur la table et où il ne reste généralement pas longtemps ouvert.
Comme toutes nos créations, elle est fabriquée artisanalement en petites séries dans notre atelier vosgien.
Tout simplement. À partager… ou pas.
| Poids | 0,113 kg |
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