À l'apéritif

Une création fraîche et gourmande où l'ail s'exprime avec justesse, sans excès. Les fines herbes apportent une belle fraîcheur aromatique qui équilibre la richesse du beurre et prolonge la dégustation par une finale délicatement végétale. Une recette conviviale qui accompagne aussi bien les charcuteries que les légumes croquants à l'apéritif.

NOTES AROMATIQUES

Notes de beurre, ail frais, persil, ciboulette, avec une finale délicatement herbacée.

ACCORDS CONSEILLÉS

Charcuteries fines, crudités croquantes, tomates cerises, pain de campagne. À accompagner d'un Sauvignon Blanc, d'un Pinot Blanc d'Alsace ou d'une bière blanche artisanale.

INTENSITÉ

Soutenue

Fraîche, aromatique et familière

Une association incontournable revisitée à notre manière. L’ail apporte du caractère tandis que les fines herbes développent une fraîcheur aromatique qui accompagne le croustillant de la création.

Une recette simple en apparence, mais travaillée pour obtenir un équilibre où aucun ingrédient ne prend inutilement le dessus.

À l’apéritif

À servir seule, avec une préparation fromagère fraîche ou au milieu d’une planche à partager.

Poids net : 0,113 kg

Poids	0,113 kg

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N°09 — Ail & Fines Herbes

À l'apéritif

Fraîche, aromatique et familière

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