
N°06 — Munster
5,90 €
Une saveur végétale et authentique
L’ail des ours apporte une note fraîche, végétale et délicatement aillée à cette création apéritive croustillante. À savourer nature, à partager à l’apéritif ou à accompagner d’un fromage frais.
Intensité aromatique ●●●○○
Gourmandise ●●●●○
Piquant ○○○○○
Originalité ●●●○○
✓ Fabrication artisanale
✓ Fabriqué dans les Vosges
✓ Pot de 100 g
À l'apéritif
Une création au caractère affirmé où le Munster dévoile toute sa gourmandise sans excès de puissance. Sa texture friable laisse place à des notes lactiques, légèrement boisées et de fruits à coque, pour une dégustation généreuse et équilibrée qui accompagne aussi bien un apéritif convivial qu'un plateau de fromages.
Notes lactiques, foin, fruits à coque, légère touche boisée, finale délicatement levurée.
Plateau de fromages, jambon fumé des Vosges, pain de campagne. À accompagner d'un Gewurztraminer d'Alsace, d'un Pinot Gris d'Alsace ou d'une bière ambrée.
Soutenue
Franche, généreuse et vosgienne
Impossible de parler de notre terroir sans faire une place au Munster. Nous l’avons travaillé dans une création croustillante où son caractère s’exprime avec gourmandise, sans rechercher l’excès.
Une recette fabriquée artisanalement en petites séries dans notre atelier vosgien, avec les légères variations qui font partie du caractère du fait-main.
À savourer telle quelle, particulièrement avec une bière, un vin blanc sec ou une planche de charcuteries.
| Poids | 0,113 kg |
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